本書不僅有詳細步驟圖說，還有動態影片，帶你從醬料、小點心、開胃菜或沙拉、湯品、義大利麵／燉飯／披薩、主菜料理、甜點製作等，做出星級料理的風味。
本書特色
★大廚親授X西式宴客料理，初學者也能做出異國風味！
從食材前置處理到烹調教學，精細講解步驟說明不藏私，再搭配操作TIPS，帶你揭密烹調的小技巧，一嘗西式餐點的滋味！
★宴客禮儀X經典異國料理，在家宴客的最佳指南！
從前置作業的宴...
星級主廚的西式居家料理: 西式料理So Easy, 在家也能擁有大師級的好廚藝
- 作者： 蔡明哲
- 出版社： 橘子文化事業有限公司
- 出版日期： 2022-03-05
- ISBN碼： 9789863641858
- 編號： 1001121422682133795008
$ 458 元
原價 580