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是翻糖花耶! 做甜點必備的糖霜造型技巧

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即使是初學者，也能輕鬆學會這些變化無窮的翻糖造型技巧，靈活地運用於餅乾&蛋糕裝飾！！＊基礎自製翻糖Fondant＋糖花Gum Paste技巧＋自由混色＊人物、動物角色造型，從基本款到變化頭型、臉型，一應俱全＊玫瑰花朵、葉片雕塑、愛心、小鳥、玩具熊……等等 ，一次學會各種物件造型內容簡介：喜歡在餅乾上面加上可愛的裝飾嗎？或是想要讓小蛋糕更有主題感？你需要的就是這個：源自於英國的蛋糕裝飾藝術，擁有悠久古典歷史的翻糖！胖廚師、料理鼠王、小精靈、美人魚等等，各種奇幻有趣的人物造型，全部都是用糖霜做出來的呦！快跟著動手做，展開一場關於餅乾蛋糕的糖霜裝飾之旅。Celebration Sugar Figurines～【翻糖花的基礎認識】從最基礎的翻糖、甘佩斯、蛋白霜開始入門，收錄最實用的食材特性、使用工具、自製糖霜的基本技巧，也提供了基礎小餅乾的製作配方，只需要學會這些，就可以做出自己心目中的糖霜點心囉

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