翻糖花的奇幻裝飾造型 | 拾書所
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翻糖花的奇幻裝飾造型

$ 300 元 原價 380
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風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果。快來翻閱本書，在甜點蛋糕上加上奇幻又童趣的造型裝飾！ 不管是製作簡單的蝴蝶結、愛心、小花、蘑菇等裝飾，還是比較複雜的彩虹小馬、貓咪、小矮人等等，就算是初學者，跟著全圖解的步驟拆解並練習專業的糖花造型技巧，Step by step就能輕鬆製作出令人驚艷的翻糖花！ 繼《是翻糖花耶！做甜點必備的糖霜造型技巧》好評暢銷後，隆重再推出第二本翻糖造型書，讓你的甜點裝飾更加精彩！快跟著Patty老師來一場奇幻翻糖冒險吧！Fantasy Sugar Figurines！！ 《必備的翻糖基本概念》 同時帶給你味覺與視覺上的饗宴，如此美妙的翻糖花到底要怎麼製作呢？ 從介紹食材工具、自製翻糖與糖花染色開始，教你製作出香甜的奶油霜、可口的奶油海綿蛋糕（並非所有蛋糕體都適合用翻糖來裝飾呦！），及黏貼糖花小物的蛋白糖霜作法，這些都是自製翻糖蛋糕

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