茶，源於中國，是世界三大飲料之一。從中國傳統生活印證，飲茶對於益壽保健有很多好處。數千年來，中醫視茶若藥。關於茶防治疾病的效能，在歷代的醫學、茶學文獻中有很多的記載。
本書分成兩篇：上篇總論，主要介紹茶文化的歷史溯源、茶壽、茶的療效、茶的藥用史、茶的有效成分、茶療的用法等；下篇各論，介紹與臨床各科疾病有關茶療的理論與實踐。
作者是享譽大陸的中醫學教授，因其深厚醫學學養與對茶的濃厚興趣，方得將「茶療」這個眾說紛紜的領域，作了深入豐富而且經得起醫學與科學檢驗的敘說。
本書分成兩篇：上篇總論，主要介紹茶文化的歷史溯源、茶壽、茶的療效、茶的藥用史、茶的有效成分、茶療的用法等；下篇各論，介紹與臨床各科疾病有關茶療的理論與實踐。
作者是享譽大陸的中醫學教授，因其深厚醫學學養與對茶的濃厚興趣，方得將「茶療」這個眾說紛紜的領域，作了深入豐富而且經得起醫學與科學檢驗的敘說。