一、本書依據民國一○七年教育部發布之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要——餐旅群「觀光餐旅業導論」編撰而成。
二、本書重點內容詳實、依節、章規劃練習試題，提供學生充分之學習資源。
1.重點整理：簡潔條列，將重點文字套上粗藍色，幫助同學明確掌握研讀重點。
2.隨堂演練：學習後立即同步練習，實際演練以熟悉該主題的內容。
3.綜合練習：章末擴大練習試題的層面，增...
觀光餐旅業導論升學寶典: 新一代餐旅群 (科大四技/最新版/附MOSME行動學習一點通/詳解/診斷/評量/擴增)
- 作者： 蕭如妙
- 出版社： 台科大圖書股份有限公司
- 出版日期： 2021-10-08
- ISBN碼： 9789865233310
- 編號： 1001122412682083336009
$ 441 元
原價 490