看百變南僑如何走出自己的路,打造兩岸餐飲王國! 擄獲年輕族群的杜老爺冰品,南僑的傑作; 席捲歐美市場的薄片米果,南僑研發的, 生產水晶肥皂起家的南僑,走過了五十幾年的風雨, 不但沒有被嚴苛環境擊倒,反而更見茁壯, 一舉打破傳統產業等於夕陽產業的說法。 他們是怎麼辦到的? 台灣有很多「古老」又「傳統」的企業正面臨轉型的困境,很多人認為他們是日落產業, 應外移到中國大陸與東南亞勞...