如果我們要求不合理的CP值，一定會吃到不健康的添加物
如果我們只想買便宜的東西，生產者就會缺乏供應好食物的動力
如果我們依賴進口食物找安心，等於把國家安全都交到別人手上
消費者才是食品安全的關鍵，以下是我們可以做的事：
●放棄對美味不合理的期待，理解超高CP值背後的風險。
●了解食物生產過程，真心感謝與尊重生產者。
●購買有完整產銷履歷，生產資訊清楚透明的食物。
●要求政府清楚訂出食品安全標準，按照自己的價值觀及能力選擇。
還有什麼事比「吃飯」更重要？又是從什麼時候開始，臺灣的消費者失去了「安心吃飯」的基本權利？
臺灣的食安問題很複雜，環環相扣，除了各種政策、制度不健全，產銷結構失衡之外，消費者對食材生產和來源的知識缺乏，導致消費型態扭曲，也是重要因素。
每一個環節共好，消費者才會有安心的好食物，這包括了：
對動物好。降低飼養動物的密度，用優質營養品餵養，讓動物快樂生長，我們才可以得到
我想安心吃飯: 消費決定生產, 良食從餐桌開始
- 作者： 吳季衡; 李宛澍/ 文字整理
- 出版社： 遠見天下文化出版股份有限公司
- 出版日期： 2016-07-27
- ISBN碼： 9789864790364
- 編號： 1001122732526045
$ 270 元
原價 300