本書專為大專校院觀光休閒類群科系（如觀光、休閒、旅館、餐飲等）的同學設計編寫，並將觀光產業所需要的知識性管理素材融入書中，輔以活潑的觀光休閒產業個案，分別以「觀光小故事談管理」及「觀光情報室」二種方式，列入各章的適當位置做說明；本書特別重視圖表的呈現，並以彩色印刷方式發行，儘量使書本更有閱讀美感及魅力；同時，每章皆附有測驗題及問題討論，供同學學習後立即檢測。
管理學: 觀光．休閒．餐旅系適用
- 作者： 黃廷合/ 蔣台程/ 沈健華/ 蔡文豐/ 鄧誠中/ 黃榮吉/ 梅國忠/ 齊德彰/ 杜怡嫻/ 胡惟喻
- 出版社： 全華圖書股份有限公司
- 出版日期： 2014-12-25
- ISBN碼： 9789572197127
- 編號： 1001122982387890
$ 540 元
原價 600