每個國家的餐飲觀光旅遊休閒業發展，除了影響國家經濟脈動，更對整體文化脈絡的傳承深具意義。理財常識對於該行業而言，是一項重要的專業素養。本書針對時下餐旅財務管理發展之趨勢進行方法的探討及分析，內容涵蓋餐旅業特有之財管型態、經營性指標、資金融通、投資評估及資金管理。章首皆有案例導讀，引領讀者針對通章之整體概念進行思考，利於讀者在學習理論時能更快領會箇中精神。文中穿插餐旅業市場訊息，帶領讀者了解現今餐旅...
餐旅財務管理 (第4版/附範例光碟)
- 作者： 李顯儀
- 出版社： 全華圖書股份有限公司
- 出版日期： 2020-12-24
- ISBN碼： 9789865035310
- 編號： 1001122982681964005003
$ 405 元
原價 450