酪梨畢竟是水果，光是生酪梨淋上醬油就已經十足美味了。不過要享受這種美味，就必須要選擇好吃的酪梨才行。
如挑選和催熟？跟著書Step by Step按圖索驥，就能完美料理並保存酪梨。
美味簡單，酪梨狂熱者都愛的食譜全收錄！
「原來酪梨加熱也很好吃！」
但無論是尙未熟透的酪梨，或是正好吃的酪梨，什麼樣狀態的酪梨
都是能美味享用的料理。而且，酪梨除了做成沙拉，變化可多呢！
煎炒、燉煮、油炸會讓酪梨變得如馬鈴薯一般鬆軟綿密，也像鮪魚肚一樣滑潤濃稠，美味難以言喻，甚可以至做成飲料和甜點。
酪梨培根蛋醬佐蘆筍、酪梨回鍋肉、白酒燉酪梨雞肉、酪梨咖哩鍋、酪梨味噌豬排……，一起來做做看簡單又日常的美味酪梨料理吧。
酪梨不只好吃，還是高營養、健康、美容效果極高的當紅水果。
營養價值高，適合減重和生酮飲食。
預防高血壓或心肌梗塞，告別生活習慣病。
能食用的天然美容液！促
每天都想吃的低醣酪梨料理: 沙拉、沾醬、丼飯、下酒菜、義大利麵、飲料、甜點, 從原味食用到燉煮炒炸, 90+酪梨人氣料理
- 作者： 佐藤俊介
- 譯者： 賴芯葳
- 出版社： 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
- 出版日期： 2020-04-29
- ISBN碼： 9789863618386
- 編號： 1001123032840159
$ 261 元
原價 330