顛覆糖飴菓子的傳統形象，創新視覺與口感的新食趣！ 4大特色糖飴菓子×71款獨一無二的甜蜜配方大公開！ 手做糖果的關鍵祕訣從煮糖開始！ 行家教您掌握糖漿的溫度及階段性變化與口感軟硬度， 並深入解說各類糖果的製作技巧、塑型分切、包裝保存， 更應用各種果乾用料變化風味，讓您手做功力再升級！ **** 跟著職人一次學會零失敗糖果的手作成就感與樂趣！ 100％真材實料，待客送禮、表心意，...
