減壓、抗憂 樂活飲食: 吃對食物、遠離憂鬱,營養照護全書 (修訂版) | 拾書所

減壓、抗憂 樂活飲食: 吃對食物、遠離憂鬱,營養照護全書 (修訂版)

$ 378 元 原價 420

內容簡介

在飲食上下功夫,這樣吃,就能擺脫憂鬱,讓心情放晴!

●認識抗憂鬱的營養素
均衡攝取能有效抗憂鬱的營養素,減壓、抗憂!
Ÿ不飽和脂肪酸:富含Omega-3 的青背魚類、綠花椰等黃綠色蔬菜等
Ÿ色胺酸:鮪魚等紅肉魚、香蕉、堅果、起司等乳製品、大豆製品等
Ÿ葉酸等B群:菠菜、綠花椰等綠色蔬菜,草莓、柳橙、芒果等水果
Ÿ其他營養素:富含維生素C的柑橘類、硒的海鮮類、B群的五穀米等全穀類等

●多吃綠色蔬菜及水果
綠色蔬菜含有豐富葉酸,善用不同烹調方法享用不同美味,多吃水果也能完整攝取因為烹調而流失的葉酸。

●避免單一主食
肉、魚、大豆製品輪流攝取,才能均衡攝取EPA、DHA及植物性蛋白質,同時應避免只有主食的飲食,確保營養均衡。

●喝杯飲品或湯品
三餐規律很重要,沒時間、壓力大或沒有食慾,可在早晨喝一杯果汁或湯品,重啟體內生理時鐘,或在夜晚喝杯減壓飲品消除疲勞,週末則將平日難以攝取的食材和營養製成湯品,重整外食族的健康。喝1杯,調整體內生理時鐘,健康抗壓。

●均衡飲食自由搭配
主食+配菜+湯品+點心,全方位的均衡飲食,可隨喜好、生活型態及身體狀況,自由搭配,早、午、晚都能開心享受營養健康又美味的樂活飲食。

◎憂鬱症自我檢測
心生病了可能會有這些症狀,
●睡眠品質差,夜裡易醒,或有早醒型失眠狀況
●沒有食慾,體重減輕
●情緒低落、容易煩躁憤怒
●易累、總是全身無力沒精神
●對任何事去興趣、提不起勁 ……等等。(速見P.126、136)

◎治療憂鬱症患者可以這樣做……
●相信憂鬱症是可以治好的,抱持正確觀念,正確治療,改善憂鬱症狀。
●治療從讓身心好好休息開始,遠離壓力源,恢復心身的能量。
●抱持不著急、慢慢來的心態,遵守醫師指示,持續服藥也很重要。
●規律且營養均衡的飲食,能提高抗憂鬱藥物的功效,治療從檢視飲食生活開始。
●了解憂鬱症並尋求協助,找出發病的原因,一步步回到原本生活。

◎治療憂鬱症家人可以這樣做……
●正確認識憂鬱症,向醫師諮詢或與患者一起接受治療,提高治療效果。
●給多患者溫暖支持,但不過度也不鼓勵患者。
●不要心急,也不要催促患者,更不要讓患者感到不安或著急。
●替患者打造一個安靜且可以充分休息的環境,讓患者安心休養。
●不要勉強患者轉換心情,若患者症狀嚴重,應多留意不讓自殺情況發生。

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