最懂得優雅從容過生活的全美第一主婦
瑪莎史都華 首度授權中文版食譜!
120道食譜每天翻新,一鍋搞定健康美味,
讓家庭煮婦成為輕鬆上菜的優雅貴婦!
我的單鍋菜餚,運用新鮮有趣,又隨處可得的食材,
聰明的創造出不同的味道與口感。
食譜中需用到六種鍋具,製作出的菜餚各有特色。
我希望你「物盡其用」,每一天創造出個人的美味傑作!----瑪莎史都華
〔獨創!〕六大鍋具X六種主題X四大變化,美味即刻上桌!
利用鍋具的不同特性,保留食材的美味、色澤與香氣,好做好善後!
蔬菜 + 蛋白質 + 澱粉=1鍋煮好滿足的1餐!
劃時代的優雅單鍋料理,最適合忙碌但又想親手下廚煮好料的你!
◆ 想吃點燉肉嗎?今天拿出荷蘭鍋吧!
耐操又不沾黏的荷蘭鍋,是烹調慢燉料理的利器。能維持高溫燉煮,低溫烹調也不怕導熱不均。美味秘訣就是先煎後燉,耐心等待,一鍋美食就能上桌。推薦料理如:番茄燉雞、紅椒燉牛肉、紐奧良燉菜等