「台灣」與「日本」的關係,一直是密不可分的。自「311東日本大震災」之後,更加速了兩國間交流的頻率。在「感謝台灣」的聲浪下,很明顯的,以「接待旅客」為主的相關行業如「飯店」、「餐廳」、「旅行社」等,也因「日籍」觀光客增多,使得「接待日本語」有其「迫切性」之需求。相對的,早在2009年,中日雙方簽訂了「打工度假」之協定後,也開放了「個人單獨」赴日工作的大門。不可諱言「接待の日本語」的熟讀亦成為前往日本「打工度假」必備的功課之一。
本書是以在「接待服務相關行業」時,可能用得上的「日語會話情境」為主要基本構思對象。以一連串的實務工作流程中所需之「專業日語」為基本,匯集而成。以「飯店」相關為例,是由第一課的「迎賓用語」、第二課之「櫃檯服務」,到第三課的「客房服務」等三部分構成。第四課的「餐廳服務」及第五課的「結帳買單」則是屬於「餐飲」相關部分;空服員則是以第六課的「機內服務」;領隊則是以第七課