深入新竹在地的日常生活,看見傳統市場如何華麗轉身!
這幾年,因為碳足跡、在地經濟以及傳統空間再造等思維,被忽略、荒廢於各地的台灣傳統市場陸續重獲注意。硬體方面,許多地方的市場空間與規劃被重新設計;軟體方面,傳統市場美學與種種好處也不斷被「再」發掘。
如果說,古蹟有「修舊如舊」與「修舊如新」兩種路線,傳統市場應該也可以比照辦理:從「舊」的角度,讓我們試著延續個市場最初的意義,或者依照它舊的傳統空間規劃維修、整理,而獲得新的市場發展。有些時候,這樣的想像很容易確認,例如說台北的南門市場一直以來就是外省口味等南北雜貨,定位清楚、南寮市場就是海鮮專門市場,有些市場則需要一再精煉與尋找,才能找到獨一無二定位。也許是從歷史、或是從某些唯有此處販賣的產品獲得蛛絲馬跡。
從「新」的角度,我們可以想像,當時人們走入東門市場,就是走入全城最新潮的百貨公司。這個角度少了一點羈絆,但卻也是一種有