…飲咖啡，用咖啡，繪咖啡… 在咖啡狂的筆記中隱藏著出乎意料且新奇的咖啡食譜 有趣到令人上癮，好喝到令人讚嘆，專屬她的咖啡遊戲 即使沒有特殊的道具或技術，我們在家裡也可享受有如咖啡廳般美味咖啡的權力。
「悠閒無聊的生活中難道沒有有趣的事情嗎？」 本書單純始於一個非常微不足道的念頭。但作者意外地發現自我娛樂的咖啡，還有運用製作咖啡的道具進行咖啡遊戲的有趣之處後，整個人就完全轉換成興奮模式！
從此之後，開始了「咖啡探險」。像這樣混合看看、像那樣深入研究。就像剛出生的小孩一般，對各種跟咖啡有關的資訊都會眼睛為之一亮，也有如懷抱雞蛋的愛迪生一般，利用意想不到的道具硬是進行盲目的實驗。
本書介紹與咖啡相關的基本常識、各種咖啡道具、烘培咖啡的方法、 與咖啡有關的有趣故事，以及獨特的製作方法。 ◎配煉乳的越南咖啡、針筒式濃縮咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡 ◎圓錐過濾器手動滴漏咖啡使用法、Chem
咖啡狂的筆記
- 作者： 朴相姬
- 譯者： 博誌文化/ 許乃云
- 出版社： 博誌文化股份有限公司
- 出版日期： 2011-02-25
- ISBN碼： 9789862100387
- 編號： 1001127442013069
$ 253 元
原價 320