日本阿嬤的養生之道，從飲食、保健、美容，都有其獨特方式， 可預防常見的疾病與症狀，達到健康長壽的目的。 想要從頭到腳、從裡到外都煥然一新， 不妨學習日本元氣阿嬤的生活哲學，一起做做看！
日本是世界第一的長壽國家，探究其原因，健康的生活及營養均衡的飲食是不二法門。尤其現代人作息不正常、三餐不定、運動不足及各種壓力等，因而產生的疾病有逐漸增加的趨勢。如何擁有健康、快樂的人生，日本阿嬤代代相傳的各種生活智慧、養生方式，值得我們好好學習。
本書內容包括從「日常飲食」鉅細靡遺且有系統的認識各種調味醬料、相乘效果的食物，進而運用並創造一道道美食；「健康養生」完整提供如何從飲食、保健的基本守則，關注個人的健康；「美容養顏」從食物及生活習慣，提供寶貴的建議。實行日本元氣阿嬤的養生百寶箱，建立起屬於自己的健康之道。
◎食物百科提供適合的日常飲食 ◎動手做做看從做中學習日本料理 ◎料理達人教您調理
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