日本暢銷歷史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發，
透過日常可見的食材和料理，洞悉人類文明的交流與變化
人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？
當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！
來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、
來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…
環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員，
在餐桌上演另類世界史……
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餐桌上的世界史 (全新插畫版)
- 作者： 宮崎正勝
- 譯者： 陳柏瑤
- 出版社： 遠足文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2018-09-12
- ISBN碼： 9789578630635
- 編號： 1001127802706919
$ 300 元
原價 380