《本書特色》 「簡單義大利麵」、「冷義大利麵」、「經典義大利麵」、「焗烤麵和披薩」、「小菜和湯」，最清楚的分類，想學哪些菜立刻找得到！ 每篇食譜都有難易程度、時間標記，烹飪新手最易入門。 學會基本醬汁、調味橄欖油和高湯的做法，可隨意搭配其他料理，實用性高！ 食材都可在超市、傳統市場購得，省下準備材料的時間！ 每道菜加上「清淡爽口」、「絕不失敗」、「開店必備」、「宴客好菜」、「私房美味」等特色標籤，開店、宴客或在家品嘗都適合。 Easy Pasta・ Gratins・ Pizza・Appetizer・Soup 最受歡迎的義大利麵、焗烤和前菜，隨手做，天天吃！ 本書是專為義式料理新手所設計，學會書中傳授5大基本醬汁、2大調味橄欖油和高湯的做法，利用市售各式義大利麵條，就可以為自己烹調出一道道可口的義大利麵、披薩，以及濃湯、小菜。
為了讓讀者輕鬆體驗義式料理，在內容上分成5個章節
$ 221 元
原價 280