【本書特色】
◆包含歐洲、中亞、東南亞、日本、韓國各國燉鍋料理，讓你享受美食無國界！
◆收錄最經典的燉飯、燉菜、燉湯， 看書就能自己做異國料理。
◆分享燉鍋料理的7大成功心法，輕鬆燉出不失食材原味的美味燉鍋。
◆只要利用簡單燉煮的方式烹調，烹飪新手也不用擔心失敗。
◆加贈異國風開胃小菜食譜15道，搭配燉鍋清爽吃。
【內容簡介】
法國、西班牙、匈牙利、義大利、俄羅斯、摩洛哥、土耳其、日本、韓國、泰國風味……
沒買機票、抽不出時間去旅行沒關係，在家一樣可以吃遍世界美食。
燉簡單的一鍋，在分身乏術又忙碌時刻；
燉豐富的一鍋，當和朋友家人們分享時；
燉健康的一鍋，呈現食材最原始的美味；
燉慢慢的一鍋，讓廚房瀰漫香味的空氣；
燉暖暖的一鍋，在濕冷的冬天溫暖脾胃；
燉營養的一鍋，當身心靈需要被支持時。
美味的「燉鍋料理」，不僅可以讓人飽足，更可以撫慰人心。
喜愛四處旅行的作者金一鳴，將在各地遊歷
Stew異國風燉菜燉飯: 跟著味蕾環遊世界家裡燉
- 作者： 金一鳴
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2012-05-01
- ISBN碼： 9789866029189
- 編號： 1001128062135593
$ 253 元
原價 320