廚師、飲食作家──莊祖宜
飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人──葉怡蘭
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系系主任──程玉潔
垂涎推薦！！
費朗・亞德里亞Ferran Adrià
傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳（elBulli）主廚
也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師
廚神費朗・亞德里亞（Ferran Adrià）的第一本、唯一一本家常菜食譜！
已售出英、美、法、德、義、西班牙等13國版權，超越日、韓，台灣取得亞洲第一個出版殊榮。
空前、絕響、亞洲第一版 讓米其林料理不再只是空中香氛
精裝、精緻、化繁為簡版 跟著做、人人都能在家品嘗美食
物超所值的好滋味一口價＝1,000元
【本書特色】
◆廚神費朗・亞德里亞精心設計了93道菜，包含了燉飯、義大利麵、肉類料理、冷熱前菜、各式湯品及點心等世界家常菜餚。
◆全書以套餐形式呈現，含前菜（湯品）、主菜、點心，大大省
廚神的家常菜: 傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味
- 作者： 費朗．亞德里亞
- 譯者： 許妍飛
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2012-08-27
- ISBN碼： 9789866029219
- 編號： 1001128062168061
$ 1,000 元
原價 1,000