本書特色】
◎專為常見的平底鍋、炒鍋、湯鍋或燉鍋所設計的異國料理食譜，不用額外買鍋子，也能做好經典名菜。
◎CC老師傳授一鍋到底做好菜秘訣，不必換鍋煮飯耗時費力，徹底解決煩惱。
◎全書中英對照，自用或送外籍友人都合適，外籍幫傭也適用。
◎增加鮮美高湯單元，六種最基礎的高湯除了用在本書中的料理，一般中式料理也可使用，CP值超高。
◎將「特殊食材」和「鍋子清理」獨立成一個章節，解說清晰，內容易懂，現學現用。
◎書中除了各種料理之外，CC老師還分享了私房甜、鹹糕點的做法，食譜內容最豐富。
◎精選歷年來烹飪課堂上學生詢問度最高、教學次數最多的外國菜，絕對是各年齡階層的最愛，家家必備，不愁想不出吃什麼。
【內容簡介】
我對這些鍋子注入滿滿的情感……
也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說：
「別人是窮得只剩下錢，我看你呀，是窮得只剩下那些鍋子了。」
也就如他們所說，我是個極度的「愛鍋份子」。
by
1個鍋做異國料理: 全世界美食一鍋煮透透
- 作者： 洪白陽CC老師
- 譯者： 施如瑛
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2013-11-01
- ISBN碼： 9789866029493
- 編號： 1001128062279945
$ 277 元
原價 350