【特色】
◆新版增加10道家常年菜,包含海鮮、肉、蔬菜、湯和飲品,跟著Carol一起做,過年準備年菜超輕鬆、省時。
◆收錄最受讀者歡迎、網路超高點閱率的料理,可當作家常菜、宴客菜,實用又美味。
◆全書分四大類,包含中式料理、麵點、涼拌、醃漬、中式糕點與年菜等100道,選擇多更滿足。
◆超詳細實拍步驟,加上細心解說與小撇步分享,實在的100道料理,就如同上了Carol的100堂烹飪好課。
◆於食譜外另設「Carol烹飪教室」單元細說料理技巧,是新手不可錯過的烹飪常識大補帖。
◆選用新鮮食材,無加工﹑添加劑,用料扎實,所有料理皆以健康為製作原則。
◆不用花大錢,使用最常見的食材與鍋具,烹調最美味的平民美食。
◆料理中收錄格友最真實的回應,增加雙向交流,更貼近一般人的飲食生活。
◆每本書加上特地訂製的透明塑膠書套,讓讀者在廚房照著食譜烹飪,也不怕弄髒書!
【內容簡介】
千萬格友齊聲說:這