【特色】
贯 打敗天下無敵手的經典甜麵糰
最棒的甜麵包配方，打出最經典、最受歡迎的甜麵糰，製作出受歡迎、耳熟能詳、經得起考驗的多款台式麵包，每款麵包成功率高、超級好吃。
贯 QR Code 掃碼影片完整教學
經典5款台式麵包＋烘焙社團爆紅的奶香包＋粉絲讚不絕口的軟歐包＋12款整型手法的 QR Code，手機一掃，老師就在你身邊！
贯 天天做天天吃不重覆
30款吃不膩的台式麵包口味，再熱情加碼奶香包與軟歐包，搭配12種整型手法，變化無窮。學會這款基礎麵糰，再依家中現有食材隨意變化內餡，即使天天做、天天吃、也吃不膩。
贯 新手&老手的最愛
這本書，是麵包初學者入門的必備書，是讓烘焙新手愛上做麵包的參考書；而即使是烘焙老手，也能從其中體會一種麵糰的無窮魅力。
【內容簡介】
用一款麵糰，做出30種美味的麵包；
用超過700張步驟圖，搭配12種整型手法，做出一個個成功率高、吃不膩的台式麵包，
熱情
經典不敗台式麵包: 1種麵糰+30款口味+12款整型手法+700張鉅細靡遺步驟圖, 結合復古與創新, 成功率高、絕對好吃!
- 作者： 愛與恨老師 (陳明忠); 邱嘉慧/ 文字整理
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2017-06-01
- ISBN碼： 9789869458634
- 編號： 1001128062594936
$ 300 元
原價 380