本書4特色 ➊新手烹調也無負擔 增加煮麵和製作簡易高湯、醬汁的技巧,廚藝小白也能HOLD住每碗麵。 ➋一書享受各國美食 精選中、日、韓、東南亞、義式麵食,享受麵食無國界。 ➌提供最好吃的配方 每碗麵都經過作者實做、試吃,調味配料最精準,達到最佳風味。 ➍麵條口味變化多端 麵條、義大利麵、河粉、米粉、麵線,天天吃也不會膩。 湯麵、拌麵、炒麵、義大利麵全部都想吃, 一碗麵讓你吃...