本書4特色 ➊料理新手不失敗 每道麵料理都清楚標明做法難易度,適合第一次烹調義大利麵的人。 ➋選用常見食材 使用在超市、市場均可購得的食材,確實掌握食材的新鮮。 ➌提供醬汁配方 分享紅醬、白醬、青醬等基本醬汁的完美配方,提升義大利麵的風味。 ➍料理超多選擇 隨性組合基本醬汁與不同種類的麵條,享用風味多變的義式美食。 台灣對來自各地的異國美食接受度很高,其中義大利麵,更受到...