以最適合廚房使用的尺寸：6½吋或10¼吋的鑄鐵平底鍋，
搭配瓦斯爐、烤箱、IH調理爐烹調，任何料理都遊刃有餘。
如果你1個人住，想做1人份的料理；
如果你嚮往假日在家，悠閒享受早午餐；
如果你愛吃好料，偏偏烹調技巧不太高明；
如果你負責全家人的飲食，常常不知道煮什麼；
如果你想買1只CP值高，可搭配各種器具的鍋子；
那這只外型簡潔、樸實的「鑄鐵平底鍋」，正是可以幫助你解決所有問題的萬用鍋。
外型簡潔、樸實，材質堅固的鑄鐵鍋，是這幾年很受大眾喜愛的料理鍋。鑄鐵鍋有許多優點：保溫性佳、導熱性優異、耐高溫、可直接當作盛盤器具上桌，以及搭配烤箱、瓦斯爐、IH調理爐都能用等，所以只要選擇適合的尺寸、形狀，便可以用它烹調出許多令人意想不到的料理、甜點和鹹點心。
本書作者、日本最大食譜網站cookpad超人氣料理研究家岸田夕子（筆名勇気凛りん）正是鑄鐵鍋達人，她在電視、網路和雜誌發表過很多
我的第一本鑄鐵平底鍋料理: 一日三餐免換鍋! 1個人、小家庭都實用
- 作者： 岸田夕子 (勇気凛りん)
- 譯者： 陳文敏
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2018-12-01
- ISBN碼： 9789869722704
- 編號： 1001128062728292
$ 284 元
原價 360