康普茶Kombucha
‧具益生菌功效、富含維生素、含多酚及抗氧化物質的發酵飲，是腸道守護者。
‧是歐美盛行的無酒精潮飲，好萊塢名媛的最愛！
‧用台灣在地盛產的超級食物，釀出風味康普茶，滋味一級棒。
‧可製作出低糖的無酒精氣泡飲，是清醒世代的最愛。
‧各式康普茶料理：餅乾、麵包、奶昔、水果捲，健康也可以很美味。
CHAPTER 1｜歡迎進入康普茶世界
康普茶？普洱茶？康福茶？
到底什麼是康普茶？？
它是從哪裡傳過來的？又要怎麼釀呢？會不會很困難呢？
趕快來看看這神奇又有趣的康普茶吧！
CHAPTER 2｜不同基底的康普茶
釀康普茶只能用紅茶？當然不是！
不論是包種茶、東方美人、白茶、普洱茶還是綠茶等，都可以釀康普茶！
使用台灣特色茶種釀製康普茶，與歐美原始的紅茶口味有什麼不同？
又有什麼獨特的風味呢！
CHAPTER 3｜迷人的康普茶二次發酵
愛上康普茶: 醫學博士Step by Step親授, 從釀製到應用, 打造健康好腸道
- 作者： 黃玉華
- 出版社： 朱雀文化事業有限公司
- 出版日期： 2020-07-10
- ISBN碼： 9789869906128
- 編號： 1001128062855712
$ 315 元
原價 399