堅持作對的事，全世界都會幫你﹗
每日一包咖啡豆的拋擲，20 shot的浪費
專注在半徑一公尺的吧檯
LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門
林東源讓咖啡和我們的生活息息相關
很多人心裡都有個『咖啡館』夢，但你知道嗎？
經營『咖啡館』不只是浪漫的事！
極具個性化難以複製的咖啡店，又是難以培養人才的餐飲業，
許多人急速展店後，沒過幾年總是發現難以持續而慢慢收回一間店或就此消失。
台灣咖啡大師林東源經營咖啡店的初衷與大家背道而馳，
一開始就確定GABEE.只有一家，
因為他想經營的不止是一間咖啡店，而是永續長存的百年老店。
而抱著這樣的思考，GABEE.通往了另一條路…
雖然不開分店，卻也不是死守一間店，而是將經營變成無限可能，
從台灣冠軍到出國比賽、與sony、五月天阿信潮牌StayReal異業合作到feb.café
GABEE.學: 咖啡大師林東源的串連點思考, 從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營, 用咖啡魂連接全世界
- 作者： 林東源
- 出版社： 麥浩斯資訊股份有限公司
- 出版日期： 2016-03-17
- ISBN碼： 9789864081387
- 編號： 1001128472492684
$ 284 元
原價 360