「我的故鄉，山口縣深山處所產的日本酒『獺祭』，在世界各地大放異彩。一個小地方的如此不凡，也代表著日本這個國家所蘊含的無限可能性。」
－ 日本首相 安倍晉三
堅持「一滴入魂」的極致夢想
「不是為了讓人一醉方休，也不是為了銷售而釀酒，而是單純追求讓人回味的酒。」
－旭酒造株式會社
素人社長櫻井博志帶領日漸凋零的百年小酒造突破逆境，堅持投身研製「夢幻美酒」，開創全新經營模式，最終使「獺祭」在國際成為極致日本酒的代名詞。
－ 日本首相 安倍晉三
堅持「一滴入魂」的極致夢想
「不是為了讓人一醉方休，也不是為了銷售而釀酒，而是單純追求讓人回味的酒。」
－旭酒造株式會社
素人社長櫻井博志帶領日漸凋零的百年小酒造突破逆境，堅持投身研製「夢幻美酒」，開創全新經營模式，最終使「獺祭」在國際成為極致日本酒的代名詞。