主廚級西式肉料理 西餐經典主菜: 1000張步驟圖解6大類肉品, 從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現, 讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!

• 作者： 開平青年發展基金會
• 出版社： 台灣廣廈有聲圖書有限公司
• 出版日期： 2023-05-11
• ISBN碼： 9789861305769
• 編號： 1001129562682377739004