沒有做菜經驗，OK！、沒有充足預算，OK！、沒有完善設備，OK！
看一個「從沒進過廚房」的女生，如何在婚後「為生計」洗手作羹湯，
用超市常見的平價食材，在一坪大小的廚房裡，做出100種日日好味道。
★從外食族到專職煮婦，真正從零開始自學的新手廚房筆記！
作者楊晴從小三餐外食、家裡連廚房都沒有。婚後跟著老公出國留學的她，為了在物價高昂的東京過生活，努力在租屋處的小廚房研究料理，用「新手做得到」的方式詮釋食譜菜色。現在，她將多年累積的食譜紀錄完整公開，希望讓更多料理新手放下顧忌與擔憂，端出自己的第一道菜！
★減步驟不減美味，用家庭規格的技巧和預算重現餐廳菜！
食譜裡的料理看起來好吃、做起來卻好難？東京鳥窩廚房帶你一起簡化步驟、保留重點，做出100道「家常版餐廳菜」。省去中菜常見的「過油」步驟，改以大火快炒保留口感和封住美味；用乾香菇取代稀有的榛蘑，改良東北名菜「小雞燉蘑菇」
東京鳥窩廚房的家常食光: 小資煮婦的100道減步驟吮指料理, 用平價食材美味上菜!
- 作者： 楊晴 (東京鳥窩廚房)
- 出版社： 台灣廣廈有聲圖書有限公司
- 出版日期： 2019-08-30
- ISBN碼： 9789861303987
- 編號： 1001129562789332
$ 284 元
原價 360