亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦:
★有蔬菜、水果、魚、肉等各種食材的烹調方法、食用部分等各種相關事項,面面俱到,對我在幫小寶貝製作餐點上非常有幫助。即使家裡沒有小朋友,也是日常生活中很實用的一本書,能擁有這本書我很開心。
★製作小孩子的餐點要比大人的更加注意細節,這本書滿足了我的需求,我會好好研讀的。
本書特色
◎本書是一本收錄280種食材選購、營養、烹調圖解的便利手冊,涵括蔬菜、水果、穀物、乳製品、海鮮類、點心、肉類,完整且有系統的整理,對每個家庭來說,都是非常實用的內容。
◎將日文書上的產季和產地等資料修改成台灣現況,更符合讀者需求。
◎附有索引,查找資料更方便。
◎資料豐富,能為大家的健康把關,不論家中是否有小朋友,都應該準備一本,讓家人吃得更安心。
●為健康把關的食材便利帳
近幾年來,常常有各種食安問題。有的是不肖廠商為了獲取暴利,在製作過程中加入違法的食品添加物