瑪芬具有神祕的質地，柔軟、濕潤且耐嚼，
祕訣在於獨特的麵糰配方，
麵糰不使用奶油和雞蛋，而是加入了豆腐，
非常特別，請好好享受過程及成品吧！
司康卷的麵糰中加了植物油，
包入果醬、杏仁奶油或紅豆粒餡，
捲起後分切成小塊烘烤，
和不同餡料組合，是很有魅力的新甜點。
這些都是今井老師獨特的甜點配方，
製作起來很容易，
上手後，可加入自己喜歡的配料，
做出獨一無二的手作點心...
豆腐瑪芬&豆漿司康卷: 無蛋X無奶油, 口感多元豐富、甜味清爽高雅
- 作者： 今井ようこ
- 譯者： 鍾佩純
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版日期： 2020-11-02
- ISBN碼： 9789865520250
- 編號： 1001130462681932428001
$ 253 元
原價 320