棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的口感
來自17世紀的焦糖布丁，甜美滋味入口瞬間擴散
只要蛋+奶+糖，布丁看似簡單
卻暗藏著每個烘焙師精心計算的滋味
>>蒸烤布丁，質地細緻綿密
>>凝凍布丁，留住新鮮果香
甜點研究家4人攜手，就是要你成為布丁控！
☆柳瀬 久美子老師的濃厚卡士達布丁☆
具有雞蛋風味和Ｑ彈口感的卡士達布丁。無需特別材料，只要改變材料搭配，就能做出滋味濃厚但...
布丁, 布丁: 簡單卻不簡單, 請享用百年歷史的款待
- 作者： 柳瀬久美子/ 星谷菜々/ 高吉洋江/ 藤野貴子
- 譯者： 江宓蓁
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版日期： 2021-02-02
- ISBN碼： 9789865520328
- 編號： 1001130462681973212003
$ 253 元
原價 320