據經濟部統計處資料顯示，手搖飲料店的營業額已連續14年正成長，展店數持續快速增加中，鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退，各家品牌推陳出新，也吸引藝人和網紅紛紛搶進這塊市場，希望能「搖」出金錢商機。
手搖飲料店正值戰國時代，投入這個戰局，必須抓準潮流、做出店家特色。基礎全面的茶飲創業開店書可參考楊海銓老師的《開家賺錢的手搖飲料店》，本書則是針對手搖飲的霸主「珍奶」所帶...
珍珠奶茶教戰手冊: 手搖杯最夯冠軍! 加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系, 一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味
- 作者： 楊海銓
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版日期： 2021-09-14
- ISBN碼： 9789869804196
- 編號： 1001130462682065871009
$ 284 元
原價 360