書中收錄日本家庭常吃的家常菜色、招牌喜愛的特色鍋物、人氣經典的日式蓋飯，還有健康道地的漬物醃床。每一道料理均有拍攝需準備的份量材料圖、完整詳盡的烹調方式，很適合初學者學習。透過詳細的Step by Step步驟圖、貼心的重點提示，能夠完整學會名師的製作手法，日本料理也能快速上手不失敗。
名師的日本食堂: 丼飯．鍋物．家常菜
- 作者： 柯俊年/ 黃景龍/ 吳文智/ 謝一新
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版日期： 2022-12-23
- ISBN碼： 9789860688955
- 編號： 1001130462682312081007
$ 356 元
原價 450