對廚房新手或生活繁忙的人來說，
點心烘焙常因材料複雜、製作時間長，讓人望而卻步，
但若能利用周末或空閒做好麵糰／麵糊，
放在冰箱冷藏室，
一方面用低溫慢慢發酵，沒有時間壓力，
一方面之後想吃的時候，隨時都可拿出來烘烤，熱騰騰享用，
這樣一來，是不是就覺得輕鬆許多呢？
本書介紹了47種冷藏低溫發酵點心，
包括磅蛋糕、餅乾、義大利脆餅、司康、甜甜圈、鬆餅等家常點心，
作者反覆試做，提供了簡單且不容易失敗的配方，
請大家務必照著食譜做做看喔！
超便利の常備麵糰點心: 隨時新鮮出爐+新手OK
- 作者： 吉永麻衣子
- 譯者： 李亞妮
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版日期： 2019-12-16
- ISBN碼： 9789578472877
- 編號： 1001130462813711
$ 261 元
原價 330