｜一道點心X 一個故事 X一段歷史｜
日本英倫點心女王砂古玉緒，精心調配英國美味旅行的獨家指南，
還為你上一堂絕無僅有的英國點心人文課！
★ 一天五杯紅茶，英國人你有事嗎？！
★ 同樣是司康，蘇格蘭、英格蘭、威爾斯、愛爾蘭口感大不同？
★ 小黃瓜是英式下午茶「炫富」的關鍵，有沒有搞錯？
★ 吃燕麥錯了嗎？英格蘭人為何嘲笑愛吃燕麥的蘇格蘭人？
★ 「鬆餅日」時，英國人為什麼要端著煎鍋舉辦「鬆餅賽跑」？
從珍奧斯汀餐桌上會擺的巴斯小圓麵包、哈利波特最愛的糖漿餅，到凱特王妃欽定的太妃布丁。從質樸鄉村小點，到奢華皇室點心，從蘇格蘭的丹迪水果蛋糕、南英格蘭的榮譽女僕蛋塔、愛爾蘭的蘇打麵包到威爾斯的斑點麵包。57道新手與高手都不可不知的英式點心食譜，佐以孕育出這些點心的奇聞異事和美味歷史──
沿著泰晤士河漫步，咬一口鬆軟的倫敦司康。
在皇家植物園的下午茶敘，遇見亨利八世最愛的榮譽女僕。
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