31款麵包機製作黃金比例天然酵母麵包×11款手感成型麵包附錄：專為過敏體質者製作的食材檢核表&不添加蛋˙奶˙砂糖更好吃的私房食譜樸實風味の幸福麵包麵包機作的簡單&美味麵包， 帶有小麥層次風味，越嚼越香……每一口都充滿扎實且富彈性的口感！◆交給麵包機就OK等待3天以上的漫長酵母發酵時間，費心控管溫度又擔心失敗……培養酵母就交給麵包機，一鍵設定，24H完成，酵母麵包零失敗！◆免揉麵手感成型問題食品越來越多，想自己作健康麵包又苦無時間……披薩、丹麥酥、貝果、豆沙包、胡椒麵包等等不管是餅乾甜點還是鹹食點心，都可以依照書中食譜完成，辛苦地揉麵作業通通交給麵包機協助完成吧！◆附錄：敏體質者食材檢核表喜愛麵包又擔心過敏問題嗎？擁有國際中醫師執照、國際中醫藥膳師的作者─濱田小姐，特別為過敏體質者設計了食材檢核表，不只吃得開心，更為全家人的健康把關！◆豐富的「不添加蛋˙奶˙砂糖」食譜「因為不能食用蛋奶，麵包
