★豐富內容全收錄！法國料理饕客一致推崇永久保存版美食地圖&私房料理食譜★實地探訪日本30家法國土司名店★超過15家法國土司名店私房食譜＆7位主廚級料理職人の功夫菜食譜 大公開！想賴床打滾的慵懶早晨裡一想到冰箱裡有準備好的法式土司早起就不是難事了！讓每一頁都是閃耀金黃色的法式土司，就讓我們一同進入微甜的幸福時光吧！◆實地探訪日本30家法國土司名店法式土司的原意是為了讓變硬、不新鮮的土司，能夠再次獲得新生命的料理。作法相當簡單，就是將土司浸泡在蛋、牛奶、糖混合而成的蛋液中，再入鍋煎至金黃色帶點微焦，即可完成這道口感特別、香氣濃郁的法式輕食。令人訝異的是如此單純的法式料理，竟然風靡了全世界！而法式土司的專賣店更如雨後春筍般在日本國內各地開設，甚至出現了饕客口耳相傳、全預約制的傳說級人氣名店。然而，在日本各地的專賣店中，有著各自堅持的獨門作法，究竟有什麼不同呢？本書收錄東京、神奈川、名古屋、大阪、
