甜點、果醬、輕食、風味茶超過60款究極甜鹹美味！詳細圖文食譜讓您也能在家自己作日本超人氣菓子店Café Lisette從經典到創意的點心！烘焙出感動舌尖的溫暖美味本書眾多甜點中皆為鶴見老師融合西式經典及個人原創所研發而成，依本書步驟實際操作時，自由地加入喜歡的食材或省去不喜的食材，發揮創意變化出自己最喜歡的味道、口感、顏色和形狀，也可依口味增減糖分或鹹度，烘焙出自己喜愛的甜點，與親朋好友分享，集結創意與變化，那就是最美好的味道。超過60款究極甜鹹食譜馬卡龍、司康、磅蛋糕、熱內亞、巴斯克、餅乾、蛋白霜、脆餅、圓蛋糕、甜鹹塔……集多款西式甜點為大成，從經典食譜至原創變化款食譜，可謂是西點初學者必備聖典，詳載多款手製天然果醬、抹醬配方，搭配甜點蛋糕享用，讓家人享受美食也能吃得安心健康，更有輕食食譜，讓您餐桌變化無窮。
