不易沾附氣味☓可隔絕味道☓不怕酸性侵蝕
是烤盤也是容器，讓純白琺瑯盤呈現點心最純粹的滋味。
料理專家與甜點的生活日常訪談＆再現記憶中的懷舊美味，
全書食譜皆不使用奶油，美味更健康！
由渡邊真紀、吉川文子、若山曜子、小堀紀代美、ムラヨシマサユキ、中川玉、夏井景子
七位目前活躍於日本雜誌、料理節目的甜點師、料理家攜手合作，
將幼年時對於家、甜點、美食的記憶，...
琺瑯烤盤的居家質感烘焙
- 作者： 渡邊真紀/ 吉川文子/ 若山曜子/ 小堀紀代美/ ムラヨシマサユキ/ 中川玉/ 夏井景子
- 譯者： 黃鏡蒨
- 出版社： 良品文化
- 出版日期： 2021-07-15
- ISBN碼： 9789867627384
- 編號： 1001132462682043687004
$ 300 元
原價 380