Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，...
西班牙美食史: 西班牙料理不只Tapas
- 作者： 瑪麗亞．何塞．塞維亞
- 譯者： 杜蘊慈
- 出版社： 天培出版社
- 出版日期： 2021-05-01
- ISBN碼： 9789869930598
- 編號： 1001135592682009060001
$ 379 元
原價 480