《印度美食史：盛宴與齋戒的國度》
［印度］就像一卷古老的皮紙手稿，其上記載著想法與幻夢，由於反覆書寫、擦除而留下殘跡，一層疊過一層，但每一層又不能完全掩蓋或消除之前留下的紀錄……雖然從外表看來，我們的人民組成多元多變、無窮無盡，但每一處卻又存在著強大的一致感，帶我們一同走過各個年代，經歷各式的政治風雨和命運的磨難。──賈爾哈拉爾・尼赫魯（Jawaharlal Nehru）《發現印度》（The D...
北與南的美食物語套書: 印度美食史: 盛宴與齋戒的國度+俄羅斯美食史: 包心菜和魚子醬 (2冊合售)
- 作者： 珂琳．泰勒．森/ 艾利森．K．史密斯
- 譯者： 柯松韻/ 杜蘊慈
- 出版社： 天培出版社
- 出版日期： 2022-07-01
- ISBN碼： 4713302431026
- 編號： 1001135592682191984000
$ 751 元
原價 950