一本結合綠色世界與人類歷史，
告訴你植物與文明如何相互影響、密不可分的動人故事集！
败 超過150幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品；
败 超過15萬字生動活潑的論述與有趣迷人的故事；
败 從食用、醫療、商用與實用四個面向，標記人類如何與植物共寫歷史；
败 50種植物依學名排序，由龍舌蘭開場，薑收尾，精彩可期。
《改變歷史的50種植物》是一本美麗動人的書，娓娓道來伴隨著我們生活的植物：人們喜歡早起撥點時間照顧陽臺或後院裡的綠色生命，穿上用木藍染成的牛仔褲，再泡杯沁人心脾的熱茶，甚至出門後緩緩駛來載你抵達目的地的公車，背後都有一株株默默付出的植物，與一則則精彩的故事。植物甚至帶給人類文明重大衝擊影響：想想養活全人類種族的稻米與小麥、因醫療價值受到高度重視的香料與藥用植物，以及如罌粟、高地棉花等挾持歷史急轉前往不同道路的作物，每種植物都與經濟、政治、產業的歷史脈絡密不可分。本書作者以生動迷人的
