超過300間百年歷史酒藏，
402支經典不墜酒款，
品飲日本酒必備知識與最新趨勢！
「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文
▹20個融合傳統與最新潮流的關鍵話題，帶領讀者深入了解日本酒的世界
▹44都道府縣x300間以上百年酒藏x402支經典／特色酒款
▹有系統地解讀酒標，了解酒藏釀造理念，再對照日本酒侍酒研究會（SSI）專家品飲筆記
▹酒藏與酒款中英日讀音對照，酒名、香氣快速索引，在地酒商聯絡資訊
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【審訂推薦】
「書中除了清楚的標示出香氣與味道的表現外，酒造的理念與堅持敘述讓我們能更深入的品味出文化傳遞的價值。」―SSI酒匠&日本酒學講師 歐子豪
藉由圖鑑認識每一支酒的同時，來自釀造者的專業建議，能幫助讀者更深入的了解原料、釀造工
日本酒圖鑑: 超過三百間百年歷史酒藏, 402支經典不墜酒款, 品飲日本酒必備知識與最新趨勢!
- 作者： 日本酒侍酒研究會/ 酒匠研究會聯合會/ 監修
- 譯者： 陳瑩玉
- 出版社： 積木文化
- 出版日期： 2015-09-26
- ISBN碼： 9789864590117
- 編號： 1001135702451992
$ 356 元
原價 450