丟掉奶油，讓做烘焙與享受甜點變得更清爽！ ●大開本圖解製作步驟，攪拌程度、麵糊狀態一目了然！●在日本創下熱銷紀錄，人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方！●集結7種類型、48道創意風味甜點，口味變化豐富。●用植物油製作麵糊／麵團，比奶油更輕鬆，還能烤出空氣般輕盈口感，兼顧低熱量又滿足的至高享受。●運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合！●誘人的輕盈口感，加上時髦的造型與裝飾，魅力直逼排隊甜點名店！●送禮自用兩相宜，附有保存方法與包裝巧思，甜點手作控一定要試試！生乳戚風鬆軟的戚風蛋糕擠入3種口味的柔滑生乳餡，從磅蛋糕造型到小巧可愛的杯子戚風，還有不需要烤模也不必用烤箱，少女心噴發的夢幻戚風鬆餅。瑪芬蘋果肉桂、藍莓奶油起司、花生醬香蕉、紅椒鮪魚……7種甜＆鹹口味，一顆顆圓鼓鼓的瑪芬，是大人小孩都抵擋不了的經典美味！枕頭蛋糕使用一般的調理盤，就能烤出蓬鬆的
