輕鬆方便一碟<蒸> 18道細火慢<滷>美味<燉> 20道<煮>出健康真風味 16道無煙去油原味<焗&烤> 16道低熱量無負擔<涼拌> 12道每道都有材料、做法、小米桶的貼心建議,
輕鬆料理零油煙基本器具與度量換算…等注意事項完整資訊詳細列出料理份量、準備時間、烹煮時間,精準掌握程序不會手忙腳亂!
零油煙。不悶熱。輕鬆下廚烹美味天天外食當「老外」是情非得已,誰不希望回家享受熱騰騰又健康的飯菜呢?尤其是考慮到家人、孩子的均衡飲食,自己下廚動手料理才能吃得安心。但往往下廚最讓人裹足不前的原因,正是惱人的油煙以及炎夏裡沒有空調的廚房溫度。
這一本「小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」書中的所有菜餚,都是針對零油煙與減少在廚房等待看顧的時間而設計。更因為沒有油煙、不需要開抽油煙機,當然也不用擦洗廚房清油網;書中多以蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌…等不需看管的烹調方式,對於廚