▼在家複製日本超人氣糕點店「Atelier UKAI」的獨家餅乾▼
日本UKAI集團旗下的米其林星級餐廳－「UKAI亭」從2008年開始就受到米其林一星的肯定。（編註：「UKAI」在台灣在台北與高雄各有一家）雖然是鐵板燒，但在晚間套餐的最後，會如同正統法式料理般，以推車的形式放上各種餅乾、馬卡龍或費南雪等小糕點，讓客人挑選取用。這些餅乾廣受顧客好評，更有越來越多的聲音提出「想要在家裡也能享用」！...
日本米其林星級肯定的Atelier UKAI人氣餅乾大公開! 最完美的甜鹹餅乾獨家配方170個必學技巧與訣竅, 298張詳盡步驟圖解 (新版)
- 作者： 鈴木滋夫
- 譯者： 胡家齊
- 出版社： 出版菊文化事業有限公司
- 出版日期： 2022-07-07
- ISBN碼： 9789866210860
- 編號： 1001136072682195544002
$ 284 元
原價 360